蘇式月餅》餅皮酥脆 小火慢煎 - ＊＊彼得兔的部落格＊＊ - Yahoo!奇摩部落格

民國五 、六 年代，以蘇式月餅、台式月餅為大宗，在蘇式月餅的全盛時期，早期的三六九、采芝齋、老天祿、老大房都是當時知名的蘇式月餅餅店，但如今，只有少數幾家飯店、餅店還遵循著當年手工月餅的古法，做出讓老一輩食客懷念的滋味。

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